“The camera is an instrument that teaches people how to see without a camera.”

Dorothea Lange "โลกทั้งใบ ไม่ได้สวยงามในทุกเรื่อง… แต่ก็ไม่น่าชิงชัง เกินกว่า "ชีวิต" จะค้นพบ "ความสุข" จากบางแง่มุม…" >> โอ๋ อิ่มเอม

THE ORIENT [SINCE 1981] รสชาติและเสน่ห์ที่ไม่เสื่อมคลาย

 

เรื่องและภาพ: โอ๋ อิ่มเอม ตีพิมพ์ในนิตยสาร M SOCIETY ฉบับเดือนกรกฎาคม-กันยายน 2554 

จากรสชาติอาหารสไตล์ Thai Bistro ที่สร้างความประทับใจให้หลายครอบครัวมาอย่างยาวนาน นับตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2524 ในย่านสุขุมวิท 49

 

วันนี้ THE ORIENT [SINCE 1981]” ได้เปิดต้อนรับความคุ้นเคยเหล่านั้นอีกครั้ง บนแหล่งรวมความสุขของผู้คนอย่างเช่นทองหล่อ พร้อมกับรูปแบบการตกแต่งร้านแนว modern oriental style ที่เน้นบรรยากาศอันร่วมสมัย แต่คงไว้ซึ่งความอบอุ่น รวมถึงรสชาติความอร่อยที่ไม่เปลี่ยนแปลง 

โดยยังคงมีเมนูที่น่าชวนลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น “เมี่ยงกุ้ง” อาหารเรียกน้ำย่อยที่รับประทานคู่กับผักสดได้อย่างอร่อยลิ้นแบบพอดีคำ “อุ๊กไก่ หมั่นโถว” เมนูเด็ดประจำร้าน ซึงเป็นแกงเนื้อไก่ (ส่วนสะโพกติดน่อง) ที่เข้มข้นด้วยรสชาติของเครื่องแกงโขลกแบบฉบับภาคเหนือ โดยเสิร์ฟพร้อมกับหมั่นโถวทอดร้อนๆ แบบกรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเชื่อว่า แค่คำแรกที่ได้รู้จักก็อาจทำให้หลงรักเมนูนี้ได้ไม่ยาก ลำดับต่อมาคือ “ยำขมิ้นขาว” ยำสูตรเฉพาะของดิ โอเรียนท์ ซึ่งเป็นเมนูใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมจากนักชิมที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านจากบรรดาสมุนไพรไทยหลากชนิด โดยเฉพาะขมิ้นขาว ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้รับคุณค่าทางโภชนาการแบบเต็มๆ อีกด้วย

และไม่ใช่มีแค่เพียงอาหารเหล่านี้เท่านั้น แต่ที่ ดิ โอเรียนท์ ยังคงมีอาหารไทยอีกนานาชนิด กว่า 200 เมนู เช่น ข้าวผัดเห็ดกรอบ ข้าวหน้าไก่หม้อดิน บะหมี่ซี่โครงหมู หมี่กรอบวังหลัง หรือแม้กระทั่ง ข้าวซอยไก่ จึงเรียกได้ว่า มาที่นี่ที่เดียว ก็อร่อยครบความต้องการของทุกคนในครอบครัวแล้ว 

THE ORIENT [SINCE 1981] อาคาร Somerset 115 สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 
เปิดบริการ วันจันทร์-วันพฤหัสฯ 11.00-23.00 น. วันศุกร์ 11.00-24.00 น. วันเสาร์ 10.30-24.00 น. วันอาทิตย์ 10.30-23.00 น. 

โทร. 0-2381- 6667  http://www.facebook.com/theorient

 

 

 

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

นำทาง

%d bloggers like this: